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  • 국화주

  • 국화주

    식품코드 20263
    분류 주류 > 양조곡주 > 혼양곡주류
    문헌명 홍재전서(弘齋全書)
    저자 정조(正祖)
    발행년도 18세기
    IPC C12G 3/02, C12G 3/04
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[국화 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

국화주 > 菊花 > 국화

h2mark 원문

芸香開坐。高閣轉深幽。可愛三淸勝。仍成十日留。年民事好。佳節菊花酬。志喜將今夜。雲需更卜遊。

h2mark 번역본

운향각에 연회 베풀고 앉으니 높은 누각이 더욱 깊고 그윽하네 삼청동 좋은 경치가 사랑스러워 그대로 열흘 동안을 머물렀구려 풍년이라 가을일은 좋기만 하고 중양절이라 국화주를 서로 권하네 오늘 밤에 장차 기쁨을 표하려고 다시 연회 열어 노닐기로 했다오

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

국화주, 菊花, 국화
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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