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  • 국화주

  • 국화주

    식품코드 20259
    분류 주류 > 양조곡주 > 혼양곡주류
    문헌명 사가집(四佳集)
    저자 서거정(徐居正)
    발행년도 15세기
    IPC C12G 3/02, C12G 3/04
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[국화 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

국화주 > 菊花 > 국화

h2mark 원문

正當重九日。陰雨未全開。已負登高興。誰能送酒來。栗里宅。寂寞菊花盃。風流地。深思戱馬臺。

h2mark 번역본

정히 중구일을 만났는데 비는 전혀 들지를 않으니 등고의 흥취는 이미 저버렸지만 그 누가 나에게 술은 보내올런고 처량한 건 율리의 집이요 적막한 건 국화주 잔일세 성대했어라 풍류 고상한 곳 희마대가 몹시도 생각나네

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

국화주, 菊花, 국화
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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