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  • 국화주
  • 국화주

    식품코드 10084
    분류 주류 > 양조곡주 > 혼양곡주류
    문헌명 가정집(稼亭集)
    저자 이곡(李穀)
    발행년도 14세기
    IPC C12G 3/02, C12G 3/04
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[누룩 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

황화주 > 黃花酒 > 황화주

h2mark 원문

九日黃花酒。高堂白髮親。遠遊空望。薄宦且因循。秋雨荒三逕。京塵漲四隣。登高猶未暇。極目恐傷神。

h2mark 번역본

오늘은 중구일 국화주 마시는 날 고당에 계시는 백발의 모친 그리워라 원유하는 몸 괜히 서글퍼질 수밖에 시시한 벼슬에 마냥 끌려 다니기만 세 오솔길 거칠어질 가을날의 비요 사방에 넘쳐흐르는 서울의 먼지로다 언덕에 올라갈 엄두도 내지 못하나니 눈에 보이는 것마다 마음이 상할까 봐

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

황화주, 黃花酒
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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