홍주


식품코드	10025

분류	주류 > 기타 > 기타

문헌명	청장관전서(靑莊館全書)

저자	이덕무(李德懋)

발행년도	18세기

IPC	C12G 3/02, C12G 3/00

DB구축년도	2011

식재료

[누룩 주재료]

조리법

원문명

홍주 > 紅酒 > 홍주

원문

事如塵染瞥。不獨明譏卽自嘲。弟倣法奇纖掃帖。妻知骨傲闊裁袍。黃花値閏還添壽。紅酒除禁更托交。雨打夕庭經小劫。妙觀無數遞騰泡。

번역본

티끌 물든 일이라면 선뜻 던져 버리니 벗들의 비웃음만이 아니라 스스로의 조소일세 아우는 좋은 글씨 본뜨려 섬세하게 법첩 익히고 아내는 굵은 골격 짐작하여 옷 재단을 넓게 하네 국화는 윤달을 맞아 수명이 길어졌고 홍주를 금하는 영이 풀리니 다시 친해지네 저녁 뜰에 비 쏟아져 소겁을 겪고 나니 수없는 물거품이 묘한 이치 보여주네

조리기구

키워드

홍주, 紅酒

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