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  • 호산춘
  • 호산춘

    식품코드 10262
    분류 주류 > 양조곡주 > 순곡주류
    문헌명 성호전집(星湖全集)
    저자 이익(李瀷)
    발행년도 18세기
    IPC C12G 3/02, C12G 3/00
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[누룩 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

호산춘 > 壺山春 > 호산춘

h2mark 원문

墟落依依竹作籬。行人臨發更遲遲。周遊敢憚魚千里。棲息思移鳥一枝。白屋天寒悲歲暮。靑燈夜久話心期。壺山春色心凸。感子情深百不辭。

h2mark 번역본

아련한 촌락에 대나무로 만든 울타리 행인은 출발에 앞서 다시금 지체하누나 사방을 다님에 감히 어천리를 꺼리리오 보금자리 깃들매 조일지를 옮기고자 하노라 초가집에 날씨가 차니 세모를 슬퍼하고 푸른 등잔불 밤이 깊을 제 속마음을 얘기한다 호산춘 술 빛이 잔에 그득 담겼으니 그대의 깊은 정에 감사해 백 잔도 불사하리

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

호산춘, 壺山春
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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