• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 전통식품 백과사전

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 팥죽

  • 팥죽

    식품코드 10170
    분류 주식 > 죽류 > 죽
    문헌명 동문선(東文選)
    저자 서거정 등(徐居正 等)
    발행년도 15세기
    IPC A23L 1/10, A23L 1/39
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[팥 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

팥죽 > 豆粥 > 두죽

h2mark 원문

赤子向井無人扶。一片惻隱誰獨無。擴也可爲堯舜民。幡然三聘吾前聞。未厭豆粥鶴髮親。流離旅次潛傷神。

h2mark 번역본

어린애가 엄금엉금 기어서 우물에 들려 할 제 한 조각 측은한 마음 뉘 아니 품으리 그 마음 확충하면 요순 백성 만들리니 세 번 부름에 마음 돌림 내가 전에 들었네 학발 양친께 동지팥죽도 배불리 못 드리니 떠도는 객지 신세에 가만히 맘 상하네

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

팥죽, 豆粥, 두죽
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 35
동의보감 554
한방백과 1
학술정보 1
건강정보 1
고조리서
지역정보
문화정보 3
역사정보

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top