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    식품코드 183390
    분류 기타 > 기타 > 기타
    문헌명 임원십육지-보양지(林園十六志-葆養志)
    저자 서유구(徐有)
    발행년도 19세기 초
    IPC A23L 23/00, A23L 7/10
    DB구축년도 2016

h2mark 식재료

[우유 1 되 부재료]

h2mark 조리법

1) 우유 1되를 참 것으로 조금 달인다.

h2mark 원문명

우유 복용하는 방법 > 牛乳方 > 우유방

h2mark 원문

《壽親養老書》:治消渴煩悶,常熱,身體枯燥,黃瘦。牛乳一升,者,微熬,分二服,空心食之,極補益五臟,令人健光悅。

h2mark 번역본

《수친양로서》에 이르기를 소갈로 번민하고 늘 열이 나고 몸이 마르고 번조하며 누렇게 여위는 것을 치료한다고 했다. 우유 1되를 참 것으로 조금 달여서 두 번에 나누어 복용한다. 공복에 먹으면 오장을 보하고 이롭게 하는데 극히 좋다. 사람을 강건하고 얼굴빛이 윤택해진다.

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

牛乳方, 우유방, 우유
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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