구기자죽


식품코드	183396

분류	주식 > 죽류 > 죽

문헌명	임원십육지-보양지(林園十六志-葆養志)

저자	서유구(徐有)

발행년도	19세기 초

IPC	A23L 23/00, A23L 7/10

DB구축년도	2016

식재료

[구기 뿌리 흰 껍질 1 되 주재료] [밀 1 되 부재료] [물 1 말 부재료] [멥쌀 3 홉 주재료]

조리법

1) 구기 뿌리의 흰 껍질 1되, 밀 1되를 깨끗이 일어 물 1말로 달인다.
2) 1)에서 7되 즙을 취해 멥쌀 3홉을 갈아 넣고 마실 것을 만든다.

원문명

구기자죽 복용하는 방법 > 枸杞方 > 구기음방

원문

《又》：治煩渴，口乾，骨節煩熱。枸杞根白皮一升，小麥一升，淨淘，以水一斗煮取七升汁；粳米三合，，入作。渴卽漸服之。

번역본

《또 다른 방법》：번갈을 치료한다. 입이 건조하고 뼈마디에 번열이 나는 것을 치료한다. 구기 뿌리의 흰 껍질 1되, 밀 1되를 깨끗이 일고 물 1말로 달여 7되 즙을 취해 멥쌀 3홉을 갈아 넣고 마실 것을 만든다. 목이 마르면 차츰 복용한다.

조리기구

키워드

枸杞方, 구기음방, 구기 뿌리 흰 껍질, 구기근, 밀, 소맥, 멥쌀

전통식품백과, 한방식품백과

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