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  • 콩죽
  • 콩죽

    식품코드 10232
    분류 주식 > 죽류 > 죽
    문헌명 사가집(四佳集)
    저자 서거정(徐居正)
    발행년도 15세기
    IPC A23L 1/10, A23L 1/39
    DB구축년도 2011

h2mark 식재료

[콩 주재료]

h2mark 조리법

h2mark 원문명

콩죽 > 豆粥 > 두죽

h2mark 원문

落托生涯歲月深。眠魔詩老偏尋。何人有術貧能救。恨我無方病不侵。世事試知生馬角。人情莫怪食牛心。衾豆粥餘無管。挑盡靑燈半夜吟。

h2mark 번역본

쓸쓸한 세상살이 세월은 깊어만 가는데 면마와 시마가 늙은이만 유독 찾아드네 그 어떤 이는 가난을 구할 방도가 있는고 나는 병 물리칠 약방 없는 게 한스럽다오 세상일이 말 머리에 뿔 나는 걸 알았노니 인정이 소 먹을 기세임을 괴이타 말게나 홑이불과 콩죽 이외엔 내 관여할 것 없어 등잔불 다 돋우고 한밤중에 읊조리노라

h2mark 조리기구

h2mark 키워드

콩죽, 豆粥, 두죽
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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