콩죽


식품코드	10063

분류	주식 > 죽류 > 죽

문헌명	서애집(西厓集)

저자	유성룡(柳成龍)

발행년도	16세기

IPC	A23L 1/10, A23L 1/39

DB구축년도	2011

식재료

[콩 주재료]

조리법

원문명

콩죽 > 豆粥 > 두죽

원문

年饑食不足。性命寄粥。金生宣城來。所患亦在食。相與論粥品。色味詳推擇。金生欣然笑。豆粥眞第一。我頗慣食麥。恥麥居後列。良久各分疏。固守終不服。

번역본

흉년으로 먹을 것 모자라니 목숨을 범벅죽에 의지하네 김군이 선성에서 왔는데 걱정이 또한 먹을 것이네 서로 죽 품질 논하여 색과 맛으로 가린다고 했지 김군이 흔연히 웃으며 콩죽이 진실로 제일이라고 내 보리죽을 제법 잘 먹기로 보리가 뒷줄 서는 것이 부끄럽네 한참 서로 변론하여 끝끝내 굽히지 않네

조리기구

키워드

콩죽, 豆粥, 두죽

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