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    식품코드 102525
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2014~2015
    권호 강한집 제7권

h2mark 문헌(논문)명

강한집(江漢集)

h2mark 저자

황경원(黃景源)

h2mark 내용

...그러므로 인륜에 근본을 두어 헌수(獻酬)의 절차를 행하였으니, 고깃국을 끓인 연후에 빈(賓)과 개(介)를 맞이하고 빈과 개를 맞이한 연후에 허파를 조(俎) 위에 놓으며 허파를 조 위에 놓은 연후에 생황(笙篁)을 연주하고 생황을 연주한 연후에 여수(旅酬)를 거행하는 것은 어른을 공경하는 것입니다….

h2mark 시작 P

서(序)

h2mark 종료 P

홍 정주 자 를 송별하며 쓴 서〔送洪定州 梓 序〕

h2mark 분류

궁중음식
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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