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    식품코드 102404
    분류 조미식 > 양념류 > 양념류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2012~2015
    권호 충청병영계록(忠淸兵營啓錄)○헌종(憲宗)

h2mark 문헌(논문)명

각사등록(各司謄錄)

h2mark 저자

충청감영(忠淸監營)

h2mark 내용

...쌓아두고 착실히 간수하며 이제 발매하고 있습니다
생강(生薑)ㆍ감자(甘蔗)ㆍ대미(大米) 등속은 대부분 썩어서 발매하기가 어려울 뿐만 아니라 어느 물건을 막론하고 저들이 직접 매긴 가격이 너무 적정치 않아서 그 값을 그대로 다...

h2mark 시작 P

헌종(憲宗) 8년(1842)

h2mark 종료 P

4월 초6일 인시(寅時)

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 31
동의보감 1656
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