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  • 새우젓

  • 새우젓

    식품코드 102394
    분류 부식 > 젓갈류 > 발효젓
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1982~1994
    권호 다산시문집 제7권

h2mark 문헌(논문)명

다산시문집(茶山詩文集)

h2mark 저자

정약용(丁若鏞)

h2mark 내용

...누나 / 紙高擎勝戰旗 싱싱한 갈치며 준치는 한성에만 갈 뿐이고 / 鮮鮮隔漢城 촌가에는 가끔 새우젓 파는 소리만 들리는데 / 村莊時有賣鰕聲 돈으로 받길 원치 않고 보리로 받길 바라니 / 不要錢賣還要麥 어부들의 살림살이 어려울 게...

h2mark 시작 P

시(詩) - 천진소요집(天眞消搖集)

h2mark 종료 P

여름날 전원의 여러 가지 흥취를 가지고 범양 이가의 시체를 모방하여 이십사 수를 짓다[夏日田園雜興效范楊二家體二十四首] 신묘년

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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