• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 전통식품 문화정보

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 산적

  • 산적

    식품코드 102294
    분류 부식 > 구이류 > 적
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1966~1967
    권호 연려실기술 별집 제15권

h2mark 문헌(논문)명

연려실기술(燃藜室記述)

h2mark 저자

이긍익(李肯翊)

h2mark 내용

○ 숙종조에 동요가 있기를, “허적은 산적(꼬챙이에 꿰어 구운 고기) 되고, 허목은 도로목[回目](고기 이름) 되며, 오시수 먹이수 민희 슬희[許積爲散炙 許穆爲回目 吳始壽食是壽 閔熙瑟熙]”라고 하였는데, 대개 적(炙)은 적(積)과 음이 같고, 목(目)은 목(穆)과 음이 같으며, 이수[是壽]는 조어사(助語辭)이고, 슬희(瑟熙)란 것은 싫다는 말인데, 경신년에 비로소 징험되었으니, 허적은 죽음을 받았고, 허목은 도로 포의(布衣)가 되었다.

h2mark 시작 P

천문전고(天文典故)

h2mark 종료 P

동요(童謠)

h2mark 분류

식생활
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 3
동의보감 54
한방백과
학술정보
건강정보
고조리서
지역정보
문화정보 1
역사정보 2

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top