...중후에 도착했을 때 주방에서 죽합(竹蛤 조개 이름)을 사다가 반찬을 만들어 맛이 매우 좋았었는데 여기에 도착하여 또 그것을 내왔고, 붕어구이[魚炙]까지 나와 더욱 좋은 반찬이었다.
시작 P
계사년(1713, 숙종 39) 2월[22일-29일]
종료 P
25일(계유)
분류
풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.