• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • 전통식품 문화정보

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 북어
  • 북어

    식품코드 102133
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2012~2015
    권호 충청수영관첩(忠淸水營關牒)○순조(純祖)

h2mark 문헌(논문)명

각사등록(各司謄錄)

h2mark 저자

비변사(備邊司)

h2mark 내용

...정소(呈訴)하여 제사(題辭 판결 또는 처분)를 받아 도부(到付)하였는데, 그 장사(狀辭)를 가져다가 보니, 요약하건대, “함경도 북어(北魚 명태(明太)) 상선(商船)이 강경포에 와서 정박하면 수천 명의 포호(浦戶)들이 그들에 힘입어......도에 가서 정소함으로써 엄중히 다스릴 수 있게 할 것.”이라고 하였습니다
북어 상인 양성첨(梁聖瞻)ㆍ주남규(朱南圭) 등이 차례로 본영(本營)에 연소(聯訴 2인 이상이 연명(聯名)하여 등소(等訴)함)하였는데, “저희들이 가져온 북어를......지을 땅이 없는 몹시 빈궁한 부류로서, 북어를 실은 배가 내도(來到)하게 되면 혹은 매급(賣給)해 주고 남은 것을 취하거나 혹은 끌어당겨 주고 품삯을 받아서 살아가는 밑천으로 삼았습니다
그런데 지금 주인이 적합하지 않다는 이유로 이...

h2mark 시작 P

순조(純祖) 8년(1808)

h2mark 종료 P

4월 27일

h2mark 분류

제례
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 2
동의보감 10
한방백과 4
학술정보 3
건강정보
고조리서
지역정보 3
문화정보 3
역사정보 1

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top