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  • 부꾸미

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    식품코드 102106
    분류 기호식 > 떡류 > 지진떡
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2000~2003
    권호 목은시고 제35권

h2mark 문헌(논문)명

목은집(牧隱集)

h2mark 저자

이색(李穡)

h2mark 내용

막걸리 맛은 시원하고 부꾸미는 향긋하고 / 芳味冽餠生香 신장을 보해서 늙은이 수명을 연장할 만도 / 可引頹齡補腎腸 대간의 탄핵받아 여기에 오진 못했어도 / 縱被臺彈來不得 난곡이 내 옆에 있는 것이 분명하도다 / 分明鸞鵠在吾傍

h2mark 시작 P

장단음(長湍吟)

h2mark 종료 P

삼랑(三郞)이 부꾸미와 병술을 보내다.

h2mark 분류

풍습(의료)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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