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  • 백화주

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    식품코드 101967
    분류 주류 > 양조곡주 > 혼양곡주류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1976
    권호 연행일기 제4권

h2mark 문헌(논문)명

연행일기(燕行日記)

h2mark 저자

김창업(金昌業)

h2mark 내용

...의 행적을 외국에 전하고, 또한 그 글과 글씨를 자랑하고 싶어서인 듯했다
서장관이 백씨를 뵈러 와서, 나의 방에 앉았다가 갔다
이날 술을 발효시키기 위하여 거처하는 방에 두었다
이것은 올 때에 백화주방(百花酒方)을 베껴 왔기 때…

h2mark 시작 P

계사년(1713, 숙종 39) 1월

h2mark 종료 P

7일(을유)

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 19
동의보감 246
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