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식품코드	101879

분류	기타 > 기타 > 기타

발행기관	한국고전번역원

학술지명	한국고전종합DB

발행년	2005~2008

권호	진연의궤 제2권

문헌(논문)명

진연의궤(進宴儀軌)

저자

진연도감 조선(進宴都監朝鮮)

내용

...(正果) 1그릇： 연근 5홉, 생강ㆍ도라지 각 반 근, 청매당(靑梅糖)ㆍ문동당(門冬糖)ㆍ고한(苽) 각 5돈, 당행인(唐杏仁) 1냥, 꿀 2되, 산사(山査) 1홉 배, 생률, 귤, 준시() 1그릇： 배 10개, 생률 40개, 귤.....
홍취유 2홉, 풀솜 5돈 홍백 세건반요화 1그릇： 홍백 세건반요화 각 100개 배, 생률, 귤, 준시 1그릇： 배 7개, 생률 40개, 귤 10개, 준시 20개 화채 1그릇： 배 1개, 잣ㆍ오미자 각 1샤, 꿀 1홉 국수 1그릇： 메......릇： 배 200개 홍시(紅) 1그릇： 홍시 100개, 우린감 200개 각색 절육(截肉) 1그릇： 홍어(洪魚)ㆍ상어 각 50마리, 백대구어(白大口魚) 70마리, 광어(廣魚) 30마리, 문어(文魚) 5마리, 전복(全鰒) 70개, 관포(......근, 세건반 1말 3되, 지초 1근, 홍취유 2되, 풀솜 5돈 배 1그릇： 배 200개 홍시 1그릇： 홍시 200개 생률 1그릇： 생률 2000개 대추 1그릇： 대추 4말, 잣 3되 수정과 1그릇： 준시() 10개, 꿀 5홉, 잣...

시작 P

찬품(饌品) 채화(綵花)를 붙임. 내진연 찬품의 그릇 수와 양은 모두 본청에서 황태자에게 품의하여 마련해 거행한다. 찬품 단자는 대전에는 황색을 사용하고 황태자 전과 황태자비궁에는 모두 홍색을 사용하며 영친왕은 분홍색을 사용하여 진서(眞書)로 나열하여 기록한다. 전선사 내숙설소ㆍ외숙설소는 본사에서 주본(奏本)과 계본(啓本)을 올려 결재받아 물품을 준비하여 법식대로 거행한다.