• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 전통식품 문화정보

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 물만두

  • 물만두

    식품코드 101691
    분류 주식 > 밥류 > 흰밥
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1996~2001
    권호 택당선생 별집 제16권

h2mark 문헌(논문)명

택당집(澤堂集)

h2mark 저자

이식(李植)

h2mark 내용

...素炙)을 올린다
- 나머지는 동일하다
○ 고비(考)의 기제(忌祭)에는 떡을 두 가지 종류로 해서 각각 두 그릇씩 놓고, 면()은 수만두(水曼頭 물만두)와 창면(昌) 중에서 선택하되 역시 종류를 두 가지로 한다
묘제(墓祭)…

h2mark 시작 P

잡저(雜著)

h2mark 종료 P

제찬(祭饌)

h2mark 분류

시
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 5
동의보감 53
한방백과 1
학술정보
건강정보
고조리서
지역정보
문화정보 2
역사정보 1

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top