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  • 무나물

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    식품코드 101619
    분류 부식 > 나물류 > 숙채
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1999~2000
    권호 임하필기 제35권

h2mark 문헌(논문)명

임하필기(林下筆記)

h2mark 저자

이유원(李裕元)

h2mark 내용

사시향관(四時香館)에는 꽃나무가 수백 종이나 된다
개중에 백장미(白薔薇), 백모란(白牡丹), 백련화(白蓮花)는 소동파(蘇東坡)의 세 가지 흰 음식인 쌀밥, 무나물, 소금에 비길 만하다
격자(格子) 곁에 석상(石床)이 있는데, 거…

h2mark 시작 P

벽려신지(新志)

h2mark 종료 P

[벽려신지(新志)]

h2mark 분류

시
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 7
동의보감 286
한방백과
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