• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • 전통식품 문화정보

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 무
  • 식품코드 101605
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2004~2009
    권호 사가시집 제51권

h2mark 문헌(논문)명

사가집(四佳集)

h2mark 저자

서거정(徐居正)

h2mark 내용

...年年滿意種佳蔬 순무와 무와 상추와 / 蕪菁蘿蔔與 푸른 미나리와 하얀 토란과 붉은 차조기에 / 靑芹白芋仍紫蘇 생강 마늘 파 여뀌랑 오미가 갖추어져서 / 薑蒜蔥蓼五味全 잘 삶아서 국 끓이고 김치도 담가 먹노라 / 細爲羹沈爲菹 나는......詩)ㆍ초사(楚辭)ㆍ초서(草書)ㆍ화()에 모두 뛰어나서 사절(四絶)로 일컬어졌다
그중에도 대나무를 가장 잘 그렸는데 양주 태수(洋州太守)가 되었을 때, 그곳 운당곡(谷)에는 왕대가 많기로 유명했으므로, 소식이 문동과 서로 창화한.....
시 〈화문여가양천원지삼십수(和文與可洋川園池三十首)〉 중 〈운당곡(谷)〉 시에 “한천현의 긴 대나무는 쑥대처럼 지천이거니, 자귀 도끼가 어찌 죽순을 내버려 둘쏜가
헤아리건대 청빈하면서 죽순 탐하는 태수는, 위천 천 묘의 대가 응당......가 김칫국을 좋아했다는 고사에 대해서는 자세하지 않다
여곽(藜藿) 명아주 잎과 콩잎을 말한 것으로, 전하여 빈천한 사람의 거친 음식을 뜻한다
하증(何曾) 진 무제(晉武帝) 때 사람으로 벼슬이 태위(太尉)에 이르렀는데, 본디 호사(......豪奢)하기를 좋아해 궁실, 거마, 의복, 음식 등에 있어 모두 왕자(王者)보다 지나칠 만큼 극도로 사치하였고, 또 날마다 만전(萬錢)을 들여 음식을 차려 먹으면서도 오히려 “젓가락을 내려 집을 것이 없다.〔無下箸處〕”라고까지 하였다.

h2mark 시작 P

시류(詩類)

h2mark 종료 P

채마밭을 순행하면서 짓다

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 6
동의보감 12
한방백과 15
학술정보 3
건강정보
고조리서
지역정보
문화정보 3
역사정보

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top