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  • 멧돼지고기

  • 멧돼지고기

    식품코드 101547
    분류 부식 > 구이류 > 구이
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1999~2000
    권호 간이집 제3권

h2mark 문헌(논문)명

간이집(簡易集)

h2mark 저자

최립(崔)

h2mark 내용

...역(驛)을 관장하고 있다
봉시 장사(封豕長蛇) 몸집이 엄청나게 크고 탐욕스럽기 그지없는 멧돼지와 뱀이라는 뜻으로, 왜적(倭賊)을 가리킨다
《춘추좌씨전(春秋左氏傳)》 정공(定公) 4년에 “오(吳)나라가 마치 봉시 장사처럼 상국(上國…

h2mark 시작 P

서(序)

h2mark 종료 P

행원(杏園)을 그리워하는 정양일(鄭養一) 선생에게 써 준 글

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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