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  • 메추리구이

  • 메추리구이

    식품코드 101538
    분류 부식 > 구이류 > 구이
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1982~1994
    권호 다산시문집 제22권

h2mark 문헌(논문)명

다산시문집(茶山詩文集)

h2mark 저자

정약용(丁若鏞)

h2mark 내용

파리야, 날아서 관(館)으로 들어가지 마라
깃대와 창대가 삼엄하게 나열하여 꽂혀 있다
돼지고기 쇠고기국이 푹 물러 소담하고 메추리구이와 붕어 지짐에 오리국, 그리고 꽃무늬 아름다운 중배끼 약과를 실컷 먹고 즐기며 어루만지고 구경하지만,…

h2mark 시작 P

잡문(雜文)

h2mark 종료 P

파리를 조문하는 글

h2mark 분류

시
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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