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  • 메밀국수

  • 메밀국수

    식품코드 101513
    분류 주식 > 면류 > 냉면
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2000~2003
    권호 목은시고 제3권

h2mark 문헌(논문)명

목은집(牧隱集)

h2mark 저자

이색(李穡)

h2mark 내용

...수의 풍경마저 별안같이 스쳐 지나니 / 山容水態瞥眼過 말 멈추고 소리 높여 읊는 이 아무도 없네 / 無人停發高詠 객사에 곤히 누워 우레처럼 코를 골아라 / 郵亭困臥鼻如雷 양고기와 메밀국수는 창자 가득 담았는데 / 羊肉白麵腸中堆 왕사…

h2mark 시작 P

시(詩)

h2mark 종료 P

산역(山驛)에서 읊다.

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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