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    식품코드 101508
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2012~2015
    권호 충청수영관첩(忠淸水營關牒)○순조(純祖)

h2mark 문헌(논문)명

각사등록(各司謄錄)

h2mark 저자

비변사(備邊司)

h2mark 내용

...여름에 용하(用下)한 것들을 빼고 단지 남아 있는 수효만을 논하였으며, 전미(田米)ㆍ당미(米)ㆍ대두(大豆)ㆍ소두(小豆)ㆍ메밀〔木麥〕ㆍ조〔粟〕ㆍ옥수수〔〕ㆍ기장〔稷〕및 밀〔牟麥〕은 함께 논한 것에 포함되지 않았으니 애당초 서로 어긋난…

h2mark 시작 P

순조(純祖) 8년(1808)

h2mark 종료 P

12월 초4일

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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