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  • 떡

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    식품코드 101341
    분류 기호식 > 떡류 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1976
    권호 계산기정 제4권

h2mark 문헌(논문)명

계산기정(山紀程)

h2mark 저자

h2mark 내용

점사(店舍) 벽에 감실(龕室) 하나를 만들어 관음(觀音) 신위(神位)를 모셨는데, 탁자에 흰떡과 과실 등을 진설하여 방금 촛불을 켜고 향을 피웠으니, 귀신 대접하는 예절 차리는 것을 알 수 있었다
물어보니, 2월 19일이 본 보살신(菩薩神)의 생신이므로 모든 숭봉(崇奉)하는 사람의 집에서는 반드시 향화(香火)를 올린다는 것이다.

h2mark 시작 P

돌아오는 길[復路] ○ 갑자년(1804, 순조 4) 2월[2일-29일]

h2mark 종료 P

19일(기묘)

h2mark 분류

궁중음식
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 12
동의보감 408
한방백과 2
학술정보 6
건강정보
고조리서 1
지역정보 1
문화정보 2
역사정보 3

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