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  • 돼지고기

  • 돼지고기

    식품코드 101198
    분류 부식 > 회류 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2009
    권호 고대일록 제2권

h2mark 문헌(논문)명

고대일록(孤臺日錄)

h2mark 저자

정경운(鄭慶雲)

h2mark 내용

...불어서 물고기를 잡기도 어렵고, 난리(亂離)가 극심하여 제육도 없어서, 다만 소찬(素餐)만을 올렸으니, 슬프기 그지없도다
○ 5월 6일 병신(丙申) 나는 성주(城主)를 만나 보았다
○ 5월 7일 정유(丁酉) 하질부(河質夫)가 와서 원문...

h2mark 시작 P

정유(丁酉, 1597)

h2mark 종료 P

여름 5월

h2mark 분류

제례
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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