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  • 돼지고기

  • 돼지고기

    식품코드 101198
    분류 부식 > 회류 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2006~2007
    권호 가정집 제8권

h2mark 문헌(논문)명

가정집(稼亭集)

h2mark 저자

이곡(李穀)

h2mark 내용

...정중히 모셔다가 종묘(宗廟)에서 환영연을 베풀면서, 순(舜) 임금의 소악(韶樂)을 연주하고 소ㆍ양ㆍ돼지고기의 요리로 대접하니, 그 새는 눈이 부시고 근심과 슬픔이 교차하여 고기 한 점도 먹지 못하고 술 한 잔도 마시지 못한 채 3일…

h2mark 시작 P

서(序)

h2mark 종료 P

상국(上國)으로 유학(遊學)하러 떠나는 동년(同年) 김동양(金東陽)을 전송한 시의 서문

h2mark 분류

식생활
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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