...花〕을 볶은 가루, 참기름〔淸油〕도 모두 좋다
복어독에는 용뇌 가루도 좋다
지보단은 더욱 좋다
○자라나 게를 먹고 중독된 데는 연뿌리즙〔藕汁〕, 마늘즙〔蒜汁〕, 동아즙〔冬瓜汁〕, 자소엽즙(紫蘇葉汁)〔紫蘇汁〕이 모두 좋다
○게,…
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.