대추죽에 관한 고조리서로는 임원십육지,조선무쌍 신식요리제법이 있다
조선무쌍 신식요리제법에서는 대추미음이라 하였는데, 대추를 말려 멧돌에 곱게 갈아 곡식과 섞어 미음을 쑨다고 하였다
그러나 임원십육지에서는 대추를 푹 삶아 체에 밭쳐 씨를 제거한 즙을 넣어 죽을 쑨다고 하였다.
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.