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    식품코드 101012
    분류 조미식 > 양념류 > 고명류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2012~2015
    권호 충청감영계록(忠淸監營啓錄)○헌종(憲宗)

h2mark 문헌(논문)명

각사등록(各司謄錄)

h2mark 저자

충청도 감영(忠淸道監營)

h2mark 내용

...자질은 요조(窈窕)의 시편(詩篇)에 드러났노라
조상의 제사를 받들 만큼 정숙하니 꽃다운 계책은 얌전하고 상냥한 가르침에 전파되었고 밤과 대추를 공궤(供饋)하였노라
이미 올해 10월 18일 신해(辛亥)에 책보(冊寶)를 주어 왕비의...

h2mark 시작 P

헌종(憲宗) 10년(1844)

h2mark 종료 P

10월 27일

h2mark 분류

궁중음식
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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