느티떡은 멥쌀가루에 느티나무의 어린잎을 섞어 시루에 쪄낸 메시루떡으로 농가월령가에는 느티떡, 농가 12월곡시에는 늣희나무, 서울지방을 중심으로 불려지던 <떡타령>에는 4월 초파일 느티떡으로 불려져 내려왔고, 유득광의 「동경잡기」에는 4월 초파일 풍습에 느티떡을 해 먹는다고 했다.
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.