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  • 노루고기전골

  • 노루고기전골

    식품코드 100756
    분류 부식 > 전골류 > 전골
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1982~1994
    권호 다산시문집 제3권

h2mark 문헌(논문)명

다산시문집(茶山詩文集)

h2mark 저자

정약용(丁若鏞)

h2mark 내용

한 자 되게 눈 쌓이면 / 西關十月雪盈尺 이중 휘장 폭신한 담요로 손님을 잡아두고는 / 複帳軟留客 갓 모양의 남비에 노루고기 전골하고 / 笠樣溫鹿紅 무김치 냉면에다 송채무침 곁들인다네 / 拉條冷菹碧 성조의 사랑을 듬뿍 받은…

h2mark 시작 P

시(詩)

h2mark 종료 P

장난삼아 서흥 도호부사 임군 성운에게 주다[贈瑞興都護林君性運] 그때 수안 군수와 함께 해주(海州)에 와서 고시관(考試官)을 하고 돌아갔음

h2mark 분류

시
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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