• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 전통식품 문화정보

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 냉채

  • 냉채

    식품코드 100741
    분류 부식 > 나물류 > 냉채
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2011~2015
    권호 고산유고 제5권 상

h2mark 문헌(논문)명

고산유고(孤山遺稿)

h2mark 저자

윤선도(尹善道)

h2mark 내용

만약 술에 취해 노래하고 항상 춤추는 것과 음탕하게 노닐며 돌아갈 줄 모르는 것을 경계하여 폐한다면, 이는 목이 멜까 걱정하여 음식을 폐하거나, 뜨거운 국에 덴 나머지 냉채(冷菜)를 호호 불어서 식히려는 것과 비슷하지 않겠습니까
듣기...

h2mark 시작 P

서(書)

h2mark 종료 P

조용주에게 답하는 글의 별폭 갑진년(1664, 현종5) 9월 〔答趙龍洲別幅 甲辰九月〕

h2mark 분류

식생활
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 1
동의보감 14
한방백과
학술정보
건강정보
고조리서
지역정보
문화정보 3
역사정보

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top