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  • 꿩구이

  • 꿩구이

    식품코드 100665
    분류 부식 > 구이류 > 구이
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1995~1997
    권호 백호전서 제34권

h2mark 문헌(논문)명

백호전서(白湖全書)

h2mark 저자

윤휴(尹)

h2mark 내용

...그와 얘기하면서 꿩고기를 꺼내 숯불에다 구워 먹고 다른 절로 내려와서 자는데 밤중쯤 되어 누가 다급하게 문을 두드리기에 물어 보았더니, 바로 아침에 만났던 그 중이었고, 찾아온 까닭을 물었더니, 아침에 본 꿩구이 좀 먹는 것이 소원이라고만 말하더라는 것이다
그리하여 공은 그가 그 식욕을 억제할 수가 없어서 온 것을 알고...

h2mark 시작 P

잡저(雜著)

h2mark 종료 P

풍악록(楓岳錄)

h2mark 분류

시
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 32
동의보감 1122
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