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  • 꿀떡

  • 꿀떡

    식품코드 100647
    분류 기호식 > 떡류 > 찐떡
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1966~1967
    권호 연려실기술 별집 제1권

h2mark 문헌(논문)명

연려실기술(燃藜室記述)

h2mark 저자

이긍익(李肯翊)

h2mark 내용

...그렇지만 꿀떡의 찌꺼기는 왜 안 먹느냐.” 하였다
중종조에 상의원(尙衣院)에서 서각(犀角)으로 만든 띠를 바쳤는데, 품질이 아주 좋았다
제안대군이 보고 허리에 띠고 차비문(差備門) 밖에 가서 아뢰어 청하기를, “이 띠를 신에게…

h2mark 시작 P

국조전고(國朝典故)

h2mark 종료 P

종실(宗室)

h2mark 분류

제례
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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