...달된다는 이유로 점퇴(點退)하는 폐단을 막으며, 또 그 풍토에 맞는 것을 살펴서 토산물을 내게 하며, 산의 화전(火田)에서 나는 깨, 목화, 꿀 등 명목 외의 징수를 금지하고 인삼을 방납(防納)하는 과정에서 비용을 배나 지불해야 하는...
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.