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    식품코드 100611
    분류 조미식 > 양념류 > 양념류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2014~2015
    권호 도곡집 제29권

h2mark 문헌(논문)명

도곡집(陶谷集)

h2mark 저자

이의현(李宜顯)

h2mark 내용

...있다
남해자(南海子) 북경 숭문문(崇文門) 남쪽에 있는 동산 이름이다
거승화(巨勝花) 검은깨인 흑호마(黑胡麻)의 꽃을 이른다
내무부(內務府)와 무비원(武備院) 내무부는 황제의 사물(私物)을 수장(收藏)하는 창고인 내부(內府)의...

h2mark 시작 P

잡지(雜識)

h2mark 종료 P

경자연행잡지 상 〔庚子燕行雜識 上〕

h2mark 분류

시
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 3
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