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  • 후추가루

  • 후추가루

    식품코드 104910
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2013~2014
    권호 무명자집 시고 제2책

h2mark 문헌(논문)명

무명자집(無名子集)

h2mark 저자

윤기(尹)

h2mark 내용

...데워준 것으로 생각된다.참고로, 《동의보감(東醫寶鑑)》 〈잡병편(雜病篇) 제9권 잡방(雜方)〉에 좋은 청주에 황랍(黃蠟)과 후춧가루를 넣고 중탕했다가 식힌 술이라고 정의된 酒와는 다른 것으로 판단된다
[100] 유생들이 음 …

h2mark 시작 P

시(詩)

h2mark 종료 P

반중잡영 220수 〔泮中雜詠 二百二十首〕

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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