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  • 후추

    식품코드 104908
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1974
    권호 적중 봉소(賊中封疏)

h2mark 문헌(논문)명

간양록(看羊錄)

h2mark 저자

강항(姜沆)

h2mark 내용

...흑각(黑角)ㆍ후추[胡椒] 등의 물건은 남만(南蠻)에서 나오고, 달피(獺皮)ㆍ호피(狐皮) 등의 물건은 왜국에 있어서는 소용이 없기 때문에, 이들이 왜놈들에게서 싼 값으로 사 우리나라에 비싸게 판다….

h2mark 시작 P

록(錄)

h2mark 종료 P

적중 문견록(賊中聞見錄)

h2mark 분류

식생활
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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