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  • 황계탕

  • 황계탕

    식품코드 104865
    분류 부식 > 국류 > 탕류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1974
    권호 응천일록 6 (凝川日錄六) 인조 임신(1632, 인조 10) 정월부터 인조 임신(1632, 인조 10) 12월까지

h2mark 문헌(논문)명

응천일록(凝川日錄)

h2mark 저자

미상

h2mark 내용

감히 다시 여쭈지 못하나, 그만둘 수 없으니 자미(滋味)를 드리고, 그 진어(進御)함을 자세히 안 다음에 물러가고자 합니다
황공하여 감히 아룁니다.” 하니, 약방에 전교하기를, “황계탕(黃鷄湯)을 들이오.” 하였다
영상이 다시 여......쭙기를, “황계탕을 바쳤으나 상께서 진어하시는지의 여부를 알지 못하오니, 자세히 안 다음에 신 등이 물러가고자 하여, 감히 아룁니다.” 하니, 전교하기를, “들인 물건은 이미 진어했소
경 등이 오래도록 찬 곳에 앉았으니, 마음이...

h2mark 시작 P

h2mark 종료 P

임신년(1632, 인조 10)

h2mark 분류

시
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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