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  • 화채

  • 화채

    식품코드 104857
    분류 기호식 > 음청류 > 화채
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1977
    권호 심전고 제2권

h2mark 문헌(논문)명

심전고(心田稿)

h2mark 저자

박사호(朴思浩)

h2mark 내용

...나에는 대추를 담고 또 하나에는 화채(花菜) 여러 가지가 담기어 있다
또 보자기를 전과 같이 덮으니 물을 담은 큰 동이가 하나 있어, 그 안에서 출렁출렁 물이 나오는데 조금도 기울어져 엎질러지지 않고, 부평초, 꽃잎 등이 그 가운데...

h2mark 시작 P

유관잡록(留館雜錄)

h2mark 종료 P

환술잡희(幻術雜戱)

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 28
동의보감 1548
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