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  • 호박나물

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    식품코드 104784
    분류 부식 > 나물류 > 숙채
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1982~1994
    권호 다산시문집 제18권

h2mark 문헌(논문)명

다산시문집(茶山詩文集)

h2mark 저자

정약용(丁若鏞)

h2mark 내용

을사년의 《아악보(雅樂譜)》 서문(序文)을 이제야 구성하였습니다
비록 격률(格律)은 틀리지 않았지만 보잘것없는 문장(文章)은 을람(乙覽 임금이 읽음)하실 만한 것이 못되니 매우 부끄럽습니다
들으니 윤외심(尹畏心 외심은 영희(永僖)의 호)과 함께 마조(馬吊 마작) 놀이로 호박나물 한 사발 내기를 했다니 풍미(風味)가 어찌 그렇게 사치스럽습니까 옛날의 사류(士流)들은 아마 그렇지 않았을 것입니다.

h2mark 시작 P

서(書)

h2mark 종료 P

한혜보(韓父) 치응(致應) 에게 답함

h2mark 분류

시
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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