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  • 귤
  • 식품코드 100096
    분류 기타 > 기타 > 기타
    발행기관 부경역사연구소
    학술지명 지역과역사
    발행년 2010
    권호 26

h2mark 문헌(논문)명

동양에서의 감귤생장과 재배유래

h2mark 저자

오상훈

h2mark 내용

조선시대 종묘에서의 薦新의례나 왕실의 하사품으로써 진귀하게 쓰이던감귤은 주로 進貢品에 의존했던 것으로 보인다
이러한 감귤의 주산지는 물론 고려시대부터 제주였지만, 그 외의 지역인 경상도의 동래, 전라도의 영암, 순천, 고흥 등지에서도 감귤이 토산물로써 기록되고 있다.45) 조선 太祖시기부터 감귤에 대한 관심과 관리가 각별했음은 감귤이 別貢의 품목으로 취급되고 있었던 사실로도 짐작할 수 있다.

h2mark 시작 P

237

h2mark 종료 P

258

h2mark 분류

풍습(의료)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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