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    식품코드 104634
    분류 기호식 > 한과류 > 정과
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1999~2000
    권호 간이집 제7권

h2mark 문헌(논문)명

간이집(簡易集)

h2mark 저자

최립(崔)

h2mark 내용

...포도를 술에 넣어 달이기까지 하시다니 / 葡萄入酒辱煎烹 꿀에 담근 그 색과 맛 어찌나 감치는지 / 漬蜜偏憐色味淸 입에 대자 벌써부터 뱃속이 다 후련하고 …

h2mark 시작 P

갑오행록(甲午行錄)

h2mark 종료 P

태좌(台座)가 꿀에 담근 포도를 나눠 보내 주었기에 첩운하여 사례하다.

h2mark 분류

제례
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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