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  • 팥죽

  • 팥죽

    식품코드 104613
    분류 주식 > 죽류 > 죽
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 2006~2007
    권호 가정집 제16권

h2mark 문헌(논문)명

가정집(稼亭集)

h2mark 저자

이곡(李穀)

h2mark 내용

새벽 창가에 동지 팥죽은 그대로 어김이 없네 / 曉窓冬粥莫予違 돌차간에 마련한 금곡의 맛이 비록 좋다 하지만 / 嗟金谷味雖好 창졸간에 올린 호타의 공도 결코 작지 않았네......霑衣帶月歸 | 돌차간(嗟間)에……맛 금곡(金谷)은 진(晉)나라 부호(富豪) 석숭(石崇)의 원명(園名)인데, 석숭이 “손님을 위해 팥죽을 대접하면서 한 번 호흡하는 사이에 마련하게 하였다.〔爲客作豆粥 嗟便辦〕”는 기록이 《진서(晉書......)》 권33〈석숭열전(石崇列傳)〉에 보인다
창졸간에……공 광무제(光武帝) 유수(劉秀)가 칭제(稱帝)하기 전에 요양(陽) 무루정(無蔞亭)에서 풍이(馮異)에게 팥죽을 대접받아 배고픔을 면하고,...

h2mark 시작 P

율시(律詩)

h2mark 종료 P

순암의 동지 팥죽을 고마워하며 아울러 박경헌(朴敬軒)에게도 증정하다

h2mark 분류

궁중음식
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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