• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 전통식품 문화정보

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 과하주

  • 과하주

    식품코드 100440
    분류 주류 > 양조곡주 > 혼양곡주류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1977
    권호 일기(日記)

h2mark 문헌(논문)명

동사록(東錄)

h2mark 저자

유상필(柳相弼)

h2mark 내용

...었는데 땅에 두어 자 끌린다
도주가 술 한 통과 과일 한 그릇을 보내 왔는데, 술맛은 과하주(過夏酒)와 같았으며, 한 통의 술이 거의 10여 병이나 되었고, 과일은 명칭을 삼중(衫重)이라고 하는데, 곧 3층 찬합이다
이것은 모두…

h2mark 시작 P

윤 3월

h2mark 종료 P

15일

h2mark 분류

식생활
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 30
동의보감 595
한방백과
학술정보
건강정보 1
고조리서
지역정보 2
문화정보 4
역사정보

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top