• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   
  • 전통식품 문화정보

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 청어전
  • 청어전

    식품코드 104368
    분류 부식 > 구이류 > 전유어
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1971
    권호 재용편 3

h2mark 문헌(논문)명

만기요람(萬機要覽)

h2mark 저자

서영보(徐榮輔) 등

h2mark 내용

행상(行商)ㆍ양중망선(洋中網船)ㆍ어장선(漁場船)ㆍ어조(漁條)ㆍ방렴(防簾)ㆍ곽전(藿田)ㆍ염분(鹽盆)ㆍ어상(漁商)ㆍ어전(漁箭)ㆍ주박(注泊)ㆍ해의태전(海衣苔田 김과 청태를 기르는 곳)ㆍ어망(漁網)ㆍ좌렴(坐簾)ㆍ휘리(揮罹)ㆍ청어전(靑魚箭 비…

h2mark 시작 P

해세(海稅) 어(魚)ㆍ염(鹽)ㆍ선(船)

h2mark 종료 P

장표(掌標)

h2mark 분류

풍습
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

h2mark 더보기

식품사전 2
동의보감 24
한방백과
학술정보
건강정보
고조리서
지역정보
문화정보 2
역사정보

h2mark 관련글

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top