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  • 천문동주

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    식품코드 104328
    분류 주류 > 양조곡주 > 혼양곡주류
    발행기관 한국고전번역원
    학술지명 한국고전종합DB
    발행년 1982~1983
    권호 산림경제 제1권

h2mark 문헌(논문)명

산림경제(山林經濟)

h2mark 저자

홍만선(洪萬選)

h2mark 내용

...근을 찧어 가루를 만들어서 꿀에 재어놓고 사방 1치[寸]의 분량을 하루 세 번 먹는데, 이를 선인량(仙人糧)이라 한다
《신은지》 천문동주(天門冬酒)는, 껍데기와 심을 제거하고 찧어서 2되의 즙(汁)을 짜낸 다음 누룩 2되를 넣어…

h2mark 시작 P

섭생(攝生)

h2mark 종료 P

복식(服食)

h2mark 분류

풍습(의료)
전통식품백과, 한방식품백과
전통식품의 명칭(이명, 영문명 등), 출전문헌, 식재료 및 배합량, 조리법 등의 상세정보와 한의학적 병증에 따라 전통식품이 처방으로 활용된 기록, 한의학 고문헌이나 학술논문 속에서 발견되는 전통식품의 건강기능 정보, 일반 고전문헌이나 학술논문들 속에서 발견되는 전통식품의 지역, 역사, 문화 정보들을 제공한다.
  • 자료출처 •과학기술정보통신부 국가과학기술연구회 •한국식품연구원(KFRI)
  • 자료출처 바로가기

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식품사전 4
동의보감 132
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